La Serre de The Land, basée à Rennes, sous la direction de Benoît Ripault, Chef d'exploitation horticole, se distingue par ses méthodes alternatives aux produits phytosanitaires traditionnels.
Ces produits, destinés à protéger les plantes contre les maladies, les insectes nuisibles, sont remplacés par des pratiques respectueuses de l’environnement, favorisant la santé naturelle des plantes. En matière de production horticole et de préservation de l’environnement, les techniques les plus simples sont souvent les plus efficaces.
Voici quelques conseils de Benoît Ripault, chef d’exploitation de La Serre, qui privilégie une approche respectueuse de l’environnement et de la biodiversité, alignée sur la démarche écologique de l’écosystème The Land.
Préserver l'écosystème naturel des plantes
La première méthode alternative mise en place est de s’assurer que les plantes cultivées sont en bonne santé en les plaçant dans un environnement adapté à leurs besoins naturels. Chaque plante a des besoins spécifiques en termes de lumière, d’eau, d’humidité, de qualité de l’air, de ventilation, de température et de nutriments. En recréant les conditions naturelles de chaque plante, Benoît Ripault minimise les interventions extérieures et favorise leur santé intrinsèque. Cette approche réduit non seulement la dépendance aux produits chimiques, mais renforce également la résilience des plantes face aux maladies et aux parasites.
Préserver l'écosystème naturel des plantes
La ventilation et la qualité de l’air sont des aspects souvent négligés mais cruciaux pour la santé des plantes. En assurant une bonne circulation de l’air, La Serre de The Land prévient les maladies cryptogamiques (champignons) et fortifie les plantes. L’effet de “gymnastique » induit par le vent aide les plantes à développer une structure plus robuste, tout en maintenant un environnement sain et équilibré.
Gestion écologique de l’eau
L’arrosage est une partie essentielle du soin des plantes. L’excès d’eau peut fragiliser les plantes et les rendre vulnérables aux parasites. Une plante trop arrosée devient plus appétente pour les insectes piqueurs-suceurs, car ses tissus deviennent plus tendres et faciles à percer. Cette méthode écologique de l’arrosage contribue à maintenir des plantes en bonne santé tout en préservant les ressources en eau.
Lutte biologique contre les parasites
En cas d’apparition de parasites comme les pucerons, La Serre de The Land préfère des méthodes de lutte biologique. La première étape est d’isoler les plants attaqués. Il est recommandé de secouer les plantes pour faire tomber les pucerons. Ensuite, l’utilisation d’auxiliaires naturels comme les coccinelles, et l’introduction de plantes hôtes pour attirer ces auxiliaires favorisent la lutte contre les parasites. Ces auxiliaires peuvent être attirés en cultivant des plantes hôtes telles que le fenouil, l’absinthe ou le calendula.
Privilégier la biodiversité
Plutôt que de tuer les pucerons, La Serre de Rennes encourage à laisser faire la biodiversité. En évitant d’éliminer les pucerons, on conserve la nourriture pour les coccinelles et autres prédateurs naturels, maintenant ainsi la chaîne alimentaire et l’équilibre écologique. En cultivant des plantes hôtes pour les insectes, les oiseaux et d’autres formes de vie, La Serre crée un écosystème riche et diversifié. Cette biodiversité naturelle aide à réguler les populations de parasites et à maintenir un environnement sain. Les plantes bénéficient de la présence de pollinisateurs et d’autres organismes bénéfiques, ce qui améliore leur santé et leur productivité.
En savoir plus sur La Serre de The Land : Située au cœur de Rennes, La Serre de The Land est un espace dédié à la formation, à la production et à la promotion de la diversité végétale. Avec ses 1200 m² de superficie, cette serre chapelle en verre est équipée d’un système automatisé pour gérer les conditions climatiques et l’irrigation, créant ainsi un environnement idéal pour l’apprentissage et l’innovation en horticulture. Pour en savoir plus sur les missions et les activités de La Serre, lisez notre article détaillé ici.
Les méthodes alternatives mises en place visent à préserver l’environnement et à favoriser la biodiversité. En comprenant et en respectant les besoins naturels des plantes, en favorisant la ventilation, en gérant soigneusement l’arrosage, en utilisant la lutte biologique et en privilégiant la biodiversité, La Serre de The Land crée un environnement où les plantes prospèrent naturellement. Cette approche innovante et respectueuse de la nature contribue à un avenir plus vert et plus sain.
Vous souhaitez expérimenter des techniques de production, collaborez avec Benoît Ripault au sein de La Serre sur des projets horticoles ou maraîchers. Horaires d’ouverture : La Serre de Rennes est ouverte du lundi au vendredi, de 9h à 12h et de 14h à 17h. Pour plus d’informations, contactez Benoit Ripault à l’adresse suivante : b.ripault@the-land.bzh
